Resep Ayam Madu Wijen

Bahan Ayam Madu Wijen :

•  12 potong Sayap ayam, hilangkan bagian ujung sayap
•  2 sdm Minyak sayur
•  1 siung Bawang putih, cincang
•  1 sdm Kecap asin
•  2 sdm Kecap manis
•  1 sdm Saus tiram
•  100 ml Air kaldu ayam
•  1 sdt Wijen sangrai

Bahan Perendam Ayam Madu Wijen :

•  3 siung Bawang putih , cincang
•  2 sdm Madu
•  1 sdt Kecap asin
•  1 sdt Minyak wijen
•  1 sdt Jahe parut
•  1 sdm Saus cabe
•  1 sdm Air jeruk nipis

Cara Membuat ayam madu mijen:

• Lumuri sayam ayam dengan bumbu perendam hingga rata. Simpan dalam lemari pendingin selama 1 malam.

• Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.

• Masukkan sayap ayam bersama bumbu perendamnya. Aduk hingga rata.

• Masukkan bumbu lainnya, tuang air kaldu ayam. Masak hingga bumbu meresap dan daging ayam lunak , taburi dengan wijen, angkat.

•  Sajikan hangat.

Read More

Resep Bandeng Bumbu Acar

 

BAHAN Resep Bandeng Bumbu Acar :

2 ekor bandeng (400 gram), potong 3 bagian
2 sdm air jeruk nipis dan 1/2 sdt garam
minyak untuk menggoreng
2 buah ketimun, buang bijinya, potong bentuk korek api
2 buah wortel, kupas, potong bentuk korek api
15 butir bawang merah, kupas
3 buah cabai merah besar
20 buah cabai rawit merah
2 batang serai, memarkan
5 lembar daun jeruk
250 ml air
2 sdm cuka masak
1/2 sdt garam dan 1/4 sdt merica bubuk
2 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam

Haluskan:

3 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 butir kemiri sangrai
6 cm kunyit, bakar
1 sdm gula pasir

CARA MEMBUAT Resep Bandeng Bumbu Acar :

1. Siangi bandeng, cuci bersih lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam,
diamkan selama 10 menit.
2. Panaskan minyak, goreng bandeng hingga matang, angkat, sisihkan.
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun
jeruk, air, cuka masak, garam, dan merica bubuk, didihkan.
4. Setelah mendidih dan kuah terserap, masukkan wortel, ketimun, cabai merah,
cabai rawit, bawang merah, dan kaldu bubuk instan rasa ayam, masak sebentar.
Masukkan bandeng goreng, aduk rata, angkat.
5. Sajikan hangat dengan nasi putih

Read More

Resep Bubur Ayam Istimewa

 

BAHAN Resep Bubur Ayam Istimewa :

2 sdm minyak goreng
1 sdm minyak wijen
5 siung bawang putih, cincang 100 gr bawang bombay, cincang 1/2 ayam, potong kecil-kecil
2 sdm saus tiram
1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk
1 sdm ROYCO rasa ayam
150 gr jamur kancing kaleng, iris 150 gr jagung manis pipilan
Bubur :
150 gr beras 800 ml air
3 cm jahe, memarkan
2 batang serai, memarkan
Taburan: kulit pangsit, iris, goreng; daun ketumbar Pelengkap: saus sambal botolan dan acar ketimun

Cara membuat Bubur Ayam Istimewa :

1. Bubur: masak beras bersama air, jahe, dan serai hingga menjadi bubur setengah matang, angkat.
2. Panaskan minyak bersama minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam, saus tiram, garam, dan merica bubuk, masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan ROYCO rasa ayam, jamur, dan jagung, masak hingga ayam lunak, angkat. Masukkan ke dalam bubur, aduk rata.
3. Masak bubur bersama ayam hingga bumbu merata dan ayam lunak, angkat.
4. Sajikan hangat, taburi pangsit goreng dan daun ketumbar. Lengkapi dengan saus sambal dan acar.

Read More

Resep Masakan Coto makassar Spesial

Bahan Coto Makassar

500 gram daging sapi, sandung lamur
500 gram babat, rebus matang
300 gram hati sapi, rebus matang
200 gram jantung sapi, rebus matang
5 batang serai memarkan
4 sm lengkuas memarkan
2 cm jahe memarkan
5 lembar daun salam
250 gram kacang tanah, goreng haluskan
2,5 liter air cuci beras/tajin
1 sdm bumbu kaldu bubuk rasa sapi
6 sdm minyak sayur
Haluskan :
10 siung bawang putih
8 butir kemiri sangrai
1 sdm ketumbar sangrai
1 sdt jintan sangrai
1 sdt garam dan 1 sdt merica butiran
Pelengkap : bawang goreng, irisan daun bawang dan irisan seledri, sambal taoco
Haluskan : 10 bawang merah, 5 siung bawang putih, 10 cabai keriting rebus sebentar, 100
gram taoco, tumis dengan 6 sdm minyak sayur hingga matang, haluskan tambahkan
garam dan gula merah.

Cara Membuat Coto Makassar

1. Rebus daging sapi, babat, hati dan jantung, beri serai, lengkuas, jahe dan salam
setelah matang angkat, tiriskan, potong dadu. Jerohan sapi matang, potong dadu.
Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan
kedalam kaldu, tambahkan kacang tanah goreng, didihkan.
3. Penyajian, siapkan mangkuk, isi dengan daging dan jerohan beri kuahnya, taburi
bawang goreng, irisan daun bawang dan seledri sajikan dengan buras dan sambal
taoco.
4. Sajikan hangat.

Read More

Cara Membuat Gulai Ikan Tongkol Cabe Rawit

 

Bahan dan Bumbu :

•             1 ekor (350 gram) ikan tongkol, bersihkan, potong 4
•             1 buah jeruk nipis
•             1 batang serai, geprek
•             2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
•             1 lembar daun salam
•             1 cm lengkuas, geprek
•             500 ml santan
•             8 buah cabe rawit merah
•             1 sendok teh gula pasir
•             garam secukupnya
•             minyak goreng

Haluskan :

•             4 butir bawang merah
•             3 siung bawang putih
•             4 buah cabe merah keriting
•             2 butir kemiri, sangrai
•             ½ cm jahe

CARA MEMBUAT GULAI IKAN TONGKOL :

1. Lumuri potongan ikan dengan perasan air jeruk nipis hingga 10 menit, cuci bersih dan tiriskan. Goreng dalam minyak panas sampai matang, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan 3 sendok makan minyak, tumis bumbu halus lalu tambahkan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas, masak hingga harum.
3. Tuang santan lalu masak di atas api kecil sambil sesekali diaduk hingga mendidih. Masukkan ikan, beri gula dan garam lalu masak terus sambil aduk sesekali sampai bumbu meresap. Masukkan cabe rawit sesaat sebelum diangkat. Gulai tongkol sudah siap untuk disajikan.

Read More

Cara Membuat Gulai Jantung Pisang

Bahan Membuat Gulai Jantung Pisang:

1 buah jantung pisang batu
2 sdm minyak goreng
500 ml santan kental dari 1 butir kelapa
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas
3 lembar daun jeruk
2 sdm air asam jawa

Haluskan:

5 cabai merah besar
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir

Cara Membuat Gulai Jantung Pisang:

1. Buang kulit luar jantung pisang, kemudian potong jadi dua memanjang, lalu iris
tipis dan cuci bersih. Rebus sampai layu, angkat, tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan salam,
lengkuas, dan daun jeruk. Masukkan santan, masak hingga bumbu merata dan
kuah menyusut. Tambahkan jantung pisang, masak sebentar, angkat.
3. Sajikan dengan nasi putih.

Read More

Resep Lele Bumbu Asam Pedas

 

Bahan dan bumbu :

•4 ekor ikan lele
•1 batang serai, ambil bagian putih, memarkan
•3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
•1 lembar daun salam
•500 ml air
•1 ikat daun kemangi, petik daunnya
•8 buah cabe rawit merah
•2 sendok teh gula pasir
•garam secukupnya
•3 sendok makan minyak goreng

Haluskan :

•4 butir bawang merah
•4 siung bawang putih
•6 buah cabe merah keriting
•3 cm kunyit, bakar, kupas bersih

CARA MEMASAK LELE ASAM PEDAS :

1.Ikan lele yang sudah dibersihkan dari kumis, insang dan isi perut dipotong dua lalu cuci bersih, sisihkan.
2.Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum. Angkat dan masukkan tumisan bumbu ke dalam air lalu didihkan.
3.Setelah mendidih, kecilkan api lalu masukkan ikan, tambahkan gula dan garam. Masak hingga ikan matang. Masukkan daun kemangi dan cabe rawit sesaat sebelum diangkat. Masakan lele asam pedas telah siap untuk disajikan.

Read More

Resep Dan Cara Membuat Mayones

 

Bahan-bahan  :

•1 kuning telur
•2 sdt mustard
•1 cangkir minyak sayur (minyak jagung atau extra virgin olive oil)
•garam dan lada hitam tumbuk
•1 sdm perasan lemon atau cuka anggur

CARA MEMBUAT MAYONNAISE :

1.Masukkan kuning telur dalam mangkuk, kocok dengan kocokan adonan. Perlahan-lahan tuangkan minyak sambil terus diaduk  perlahan sampai mengental.
2.Tambahkan garam, lada, mustard, dan kemudian perasan lemon atau cuka anggur. Sesuaikan rasa dengan selera, jika kurang tajam dapat tambahkan mustard, jika kurang asin silahkan tambahkan garam.

Tips menyiasati mayonnaise yang pecah :

•Membuat biang mayonnaise yang baru. Siapkan wadah, masukan 1 butir kuning telur lalu kocok dengan manambahkan sedikit demi sedikit mayonnaise yang pecah/ gagal. Aduk searah sampai terbentuk campuran kental, masukkan hingga semua mayonnaise tercampur rata dan kaku.
•Simpan dalam chiller/pendingin dan tambahkan es batu.Tempatkan mayonnaise yang gagal/ pecah dalam waskob stainlees steel lalu tutup dengan plastik. Simpan dalam chiller selama 10 menit atau hingga dingin. kemudian masukkan potongan es batu. Aduk secara perlahan hingga mendapatkan tekstur yang kental.

Read More

Resep Dan Cara Membuat Donat Singkong

 

 

Bahan Donat Singkong :

• 400 gram singkong ubi, dibersihkan, potong-potong, kukus dan haluskan.
• 400 gram tepung terigu
• 2 butir telur ayam
• 10 gram baking powder
• 50 gram susu bubuk
• 100 gram gula halus
• 11 gram ragi instan
• 1,5 sendok garam
• 150 ml air
• 100 gram margarin
• secukupnya Minyak , untuk menggoreng
• secukupnya Gula bubuk , untuk lapisan

Cara Membuat donat singkong:

1. Pertama masukkan singkong halus, tepung terigu, gula halus, backing powder, ragi instan, garam dan susu bubuk. lalu Aduk aduk rata.
2. Selanjutnya masukkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
3. Kemudian tambahkanlah margarin, lalu uleni hingga adonan donat singkong kalis.
4. Bentuklah seperti bola besar si adonan, diamkan 60 menit di temperatur ruang.
5. Kalau waktunya sudah cukup, potong potong dan timbang adonan kecil-kecil seberat 25 gram.bentuk sesuai selera / seperti donat umumnya.
6. Terakhir goreng adonan hingga kuning kecoklatan / matang. Angkat dan tiriskan, selesai.

Read More

Resep Membuat Nasi Goreng Pedas

 

Bahan dan Bumbu :

•750 gram nasi putih yang dingin
•3 sendok makan minyak goreng
•2 sendok makan kecap manis
•1 batang daun bawang, iris-iris
•garam secukupnya
•minyak goreng secukupnya

Haluskan :
•7 buah cabe merah
•3 buah cabe rawit merah
•5 butir bawang merah
•4 siung bawang putih
•2 sendok teh terasi
•2 butir kemiri sangrai

Bahan untuk Saran Penyajian (tergantung selera) :
•2 butir telur dadar, iris-iris
•1 buah mentimun, potong bulat
•1 buah tomat merah, potong bulat
•1 batang seledri, iris tipis
•bawang goreng untuk taburan

CARA MEMBUAT NASI GORENG ENAK PEDAS :

1.Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan dan irisan daun bawang sambil diaduk hingga harum dan matang.
2.Masukkan nasi, aduk dan beri kecap manis, aduk rata. Tambahkan garam secukupnya, aduk dan masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan hangat bersama pelengkapnya.

Read More

Resep Membuat Kue Bugis

Bahan-bahan  :

150 gr tepung ketan putih

50 gr kentang kukus, dihaluskan

20 gr gula tepung

¼ sdt garam

100 ml santan dari 1/4 butir kelapa, dipanaskan

15 ml air suji (dari 15 lembar daun suji dan 3 lembar daun pandan)

2 tetes pewarna hijau

½ sdt minyak goreng

daun pisang

Bahan isi :

50 gr kelapa parut kasar

25 gr gula merah, sisir halus

1/8 sdt garam

1 lembar daun pandan

25 ml air

CARA MEMBUAT KUE BUGIS :

Untuk membuat isian kue bugis kita campur semua bahan isi lalu masak sambil diaduk hingga kalis, dinginkan.

Campurkan tepung ketan putih, kentang, gula tepung dan garam, aduk rata.

Tuang santan hangat, air suji, dan pewarna hijau sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Tambahkan minyak goreng, uleni hingga rata

Ambil sedikit adonan kulit lalu pipihkan, beri adonan isi. Bentuk bulat sedikit dipipihkan. Letakkan di atas daun pisang yang dioles tipis dengan minyak,

Kukus 15 menit dengan api sedang sambil dibuka setiap 2 menit sampai matang. Bungkus dengan daun pisang segar yang muda.

Buka tutup dandang sesekali selama mengukus bertujuan untuk mengeluarkan uap yang terlalu panas, supaya kue tidak mengembang terlalu besar. Jangan lupa metutup wadah dengan lap basah saat membulatkan adonan supaya tidak kering. Bila terasa kering, celeupkan ujung jari ke air sebelum membentuk bulatan.

Read More

Cara Membuat Bolu Gulung Cantik

Bahan-bahan  :

    12 kuning telur
    2 putih telur
    75 gr gula pasir halus
    50 gr tepung terigu
    10 gr susu bubuk
    10 gr tepung maizena
    100 gr margarin, dilelehkan
    pewarna makanan (merah, kuning, dan hijau)
    200 gr buttercream siap pakai, untuk olesan

Cara Membuat Bolu Gulung Cantik  :

Kocok telur dan gula halus hingga mengental. Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan maizena sambil diayak dan diaduk rata.
Ambil 200 gr adonan telur dan gula, dibagi 3. Beri pewarna merah, kuning dan hijau. Aduk rata.
Tambahkan margarin leleh pada sisa adonan, aduk rata. Tuang ke loyang persegi 24 cm x 3 cm (sebelumnya, oles margarin dan dialasi kertas roti).
Masukkan masing-masing adonan merah, kuning dan hijau ke dalam plastik segitiga. Semprotkan adonan merah ke atas adonan putih di satu sisi.
Tepat di atas adonan merah, semprotkan adonan kuning lalu yang hijau, lakukan hal yang sama dengan jarak 3 cm dari baris pertama.
Panggang selama 15 menit dengan suhu 190 derajat Celsius. Angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan.
Oles kue dengan butter cream lalu gulung dan padatkan, diamkan dalam lemari es selama 1 jam, potong-potong lalu hidangkan.

Read More

Resep masakan jepang okonomiyaki

 

Bahan Resep masakan jepang okonomiyaki :

1. Tepung terigu segi tiga biru 8 s/d 10 sendok makan besar (jangan terlalu encer n tdk terlalu khalis)
2. Telur ayam 3 butir
3. Ubi yg kulitnya merah, dlm nya putih… diparut halus 2 buah
4. Kubis sekepalan tangan, diiris halus n tipis2 (kayak pas mo bikin ote-ote/gorengan)
5. Tepung Maizena, 0,5 sendok kecil
6. Bawang bombay, iris kotak2 kecil.
7. Udang kupas ¼ kg, buang kotoran dipunggungnya, rendam dlm air garam kira2 5 menit
8. Daging Sukiyaki ¼ kg (bisa lembaran, bisa dipotong kecil2, sesuakanya)
9. Mayonaise
10. KATUOBETSU (irisan cumi kering, bs dibeli di papaya)
11. AONORI (Nori yg berbentuk serbuk), kalo terpaksa boleh deh nori yg lembaran diancurin kecil2 
12. Air putih biasa u/ campuran mengaduk tepung
13. Shoyu (kalo ada saus okonomiyaki lebih sip!). Pas kepaksa ga ada, bolehlah pake saori saos…hehe
14. Butter kotak 3 buah, bole ganti Mentega Blue Band kalo ga ada
15. Garam n Merica secukupnya

Catatan : isi okonomiyaki boleh diganti2, sesuai kanjinya お好み焼き (panggang sesusakanya). bisa pake bakso/pentol, sosis, jagung manis pipil, ditambah sauce tomat apa aja deh sesukanya.

Cara membuat masakan jepang okonomiyaki :

1. Semua bahan dimasukkan mangkok, diaduk-aduk.
2. Siapkan Pan Fry yg sdh panas…Pan Fry nya harus yg agak tebal, bisa juga Teppanyaki. (jika terpaksa pake teflon, tp ati2 gosong).
3. Masukkan BUTTER…(1 okonomiyaki pake 1 butter)
4. Masukkan campuran adonan… jangan sering dibolak balik, cz bisa hancuuur. Cukup sekali sj….Kalo yg pake Pan Fry teppanyaki malah ga perlu dibolak balik sama sekali…
5. Lapisi OkonoMiyaki dg Mayonaise hingga merata diseluruh permukaan, tabur Katsuobetsu lalu diikuti dg Aonori…
6. Siram dg shoyu (Jgn terlalu banyak bisa assin bgt)

Read More

Resep masakan korea kimchi jjigae

 

Bahan untuk membuat masakan korea kimchi jjigae

• 300g Kimchi
• 100g daging babi atau sapi
• 20g daun bawang
• 1/2 buah (70g) bawang bombai
• 200g tahu
• 5 gelas air

Bumbu Resep masakan korea kimchi jjigae

• 1 sdt bubuk cabe merah
• 2 sdt bawang putih cincang halus
• 2 sdt arak
• 1 sdt minyak wijen.

Cara Membuat masakan korea kimchi jjigae

1. Potong Kimchi dengan ukuran 2cm.
2. Potong daging dengan ukuran 2x3cm dan tebalnya 0,7cm. Bilas dengan air dingin lalu disaring.
3. Potong melintang daun bawang dengan tebal 0,7cm.
4. Bawang bombai dibelah dua lalu dipotong dengan tebal 0,7cm.
5. Tahu dipotong dadu dengan ukuran 1,5cm.
6. Campur semua bumbu.
7. Kimchi dan daging diaduk-aduk dengan campuran bumbu-bumbu. Masak Kimchi dan daging dengan 3 gelas air dengan api sedang selama 20 menit.
8. Masukkan daun bawang, bawang bombai dan tahu lalu tambah 2 gelas air. Masak lagi dengan api sedang selama 10 menit.

Read More

Cara Membuat Puding Kurma Saus Karamel

 

 Bahan-bahan  Puding Kurma Saus Karamel

• 150 gram kurma, cincang kasar
• 50 gram sukade
• 1 sendok teh vanili
• 125 ml air
• 1 sendok teh baking powder
• 2 sendok makan margarin
• 110 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 150 gram self raising flour (bisa diganti dengan 150 gram terigu + 1/2 sendok teh soda kue)

Saus karamel

• 400 gram susu kental manis
• 50 gram brow sugar

Cara Membuat  Puding Kurma Saus Karamel

1. Saus karamel: masukkan susu kental manis dan gula pasir dalam panci, masak dengan api kecil hingga gula larut selama 3-5 menit. Angkat, sisihkan
2. Masukkan self raising flour, kurma, sukade, vanili dan air dalam panci. Masak dengan api kecil, aduk rata. Angkat, masukkan baking powder, sisihkan.
3. Kocong margarin dan gula pasir hingga lembut, tambahkan telur satu persatu, kocok hingga mengembang. Masukkan campuran kurma, aduk perlahan hingga rata.
4. Masukkan adonan ke dalam loyang, oven 170 derajat Celcius kurang lebih 50-60 menit atau hingga matang.
5. Sajikan hangat puding dengan saus.

Puding Kurma Saus Karamel untuk 8 porsi

Read More

Resep Kue Lebaran Semprit Coklat Strawberry

Kue semprit merupakan kue kering yang kerap hadir dengan berbagai bentuk yang unik dan cantik. Kue ini umumnya berbentuk bunga dan merupakan salah satu jenis kue kering lebaran yang populer karena selalu diminati di setiap hari raya. Berikut resep mudah dan sederhana lainnya membuat kue kering semprit varian rasa coklat yang dihiasi sedikit topping selai strawberry.

RESEP KUE KERING SEMPRIT COKLAT

Bahan :

• 150 gr tepung terigu
• 125 gr mentega/ margarine
• 100 gr gula halus
• 20 gr susu bubuk
• 15 gr tepung maizena
• 10 gr coklat bubuk
• 2 butir kuning telur rebus
• selai strawberry secukupnya

CARA MEMBUAT KUE LEBARAN SEMPRIT COKLAT STRAWBERRY :

1. Ayak campuran tepung terigu, maizena, coklat bubuk dan susu bubuk lalu sisihkan.
2. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut lalu masukkan kuning telur yang sudah direbus, aduk rata. Masukkan ayakan tepung, aduk hingga rata.
3. Bentuk adonan dengan cetakan semprit, beri toping dengan selai stroberi lalu tata dalam loyang yang sudah dioles tipis dengan mentega dan ditaburi coklat bubuk. Panggang dalam oven hingga matang, angkat dan biarkan dingin lalu susun dalam toples.

Read More

Resep Cheese Stick Rasa Bawang

Resep cheese stick rasa bawang atau lebih dikenal dengan kue tusuk gigi adalah menu kue kering renyah dan gurih. Cheese stick ini sangat cocok dibuat cemilan dalam acara keluarga seperti arisan atau acara lain. Berikut kami berikan resep dan cara membuat kue kering cheese stick tusuk gigi rasa bawang.

RESEP CHEESE STICK RASA BAWANG

Bahan-bahan:

• 350 gram tepung terigu
• 50 gram tepung kanji
• 50 gram margarin
• 50 gram keju parut
• 1 sdt baking powder
• 2 butir telur ayam dikocok
• 1 sdt garam
• 5 siung bawang putih ulek halus
• ½ ikat daun seledri potong kecil
• air secukupnya
• minyak goreng secukupnya

CARA MEMBUAT CHEESE STICK RASA BAWANG:

1. Campur dan aduk hingga rata tepung terigu, tepung kanji, margarin, keju, garam, dan baking powder.
2. Masukkan telur yang sudah dikocok, bawang putih lembut, dan seledri potong.
3. Ulet adonan tersebut sambil sesekali dikasih air hingga semua tercampur dan adonan kalis dan tidak lengket.
4. Giling adonan dengan menggunakan penggilingan mie, atau kalau tidak ada anda bisa menggunakan botol/gelas/rolling hingga tipis sesuai selera.
5. Cetak adonan dengan menggunakan cetakan cheese stick yang ada dipenggilingan mie, atau kalau tidak punya bisa dipotong sesuai selera
6. Lumuri cheese stick dengan tepung agar tidak lengket satu sama lain, kemudian goreng tunggu sampai berwarna kecoklatan lalu angkat dan cheese stick siap untuk disajikan.

Read More

Resep Cara Membuat Sambal Terasi Enak Pedas

Sambal yang merupakan sejenis saus dengan bahan utama cabai yang banyak jenisnya sudah tidak lagi sebagai menu pelengkap tetapi sudah menjadi menu utama dalam hidangan sehari-hari. Masakan sederhana khas Indonesia ini dapat diolah dengan beragam cara atau dikombinasikan dengan berbagai bahan lainnya untuk menjadi suatu masakan sambal yang enak dan lezat dengan khas rasa pedasnya. Salah satunya yang sangat populer adalah sambal terasi, berikut adalah kreasi sederhana yang diberi judul resep cara membuat sambal terasi enak pedas.

RESEP SAMBAL TERASI
Bahan :

• 10 buah cabai rawit
• 4 buah cabai merah besar
• ½ sdt garam
• ½ sdt gula
• 9 gram terasi udang
• 1 buah tomat merah besar
• 1 cm lengkuas, digeprek
• 100 ml air
• 1 sdm minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT SAMBAL TERASI ENAK PEDAS :

1. Haluskan semua bahan kecuali lengkuas dan air.
2. Tumis semua bahan termasuk lengkuas, aduk rata. Tuang air lalu aduk rata dan masak hingga mengental dan matang, angkat.
3. Sajikan sambal terasi goreng ini dengan nasi hangat dan beragam menu hidangan lainnya.

Read More

Resep Nasi Kuning Plus Sambal Enak

Selain menjadi tradisi sebagai hidangan dalam acara-acara tertentu, nasi kuning juga enak dijadikan menu makan pagi atau sarapan sehari-hari. Nasi kuning biasa disajikan dengan berbagai pelengkap yang membuat santapan menjadi lebih nikmat, kacang goreng, orek atau kering tempe, telur dadar atau rebus, ketimun dan taburan bawang goreng atau mungkin pelengkap lainnya layaknya nasi putih. Satu lagi yang tak lupa adalah sambal yang sudah sangat akrab dengan lidah Indonesia.

RESEP NASI KUNING

Bahan :

• 600 gr beras, cuci, tiriskan
• 100 gr kunyit parut dan 100 ml air, peras
• ¼ sdt kunyit bubuk
• 800 ml santan dari 1 butir kelapa
• 4 lembar daun pandan
• 3 batang serai, memarkan
• 6 lembar daun jeruk
• ½ sdm garam

Bahan Sambal :

• ½ butir kelapa, parut, goreng setengah matang
• 2 siung bawang putih
• 1 jari kencur
• ¼ jari kunyit
• cabe sesuai selera
• garam dan terasi secukupnya

CARA MEMBUAT NASI KUNING DAN SAMBAL :

1. Rendam beras dengan air yang telah dicampur dengan perasan air kunyit dan kunyit bubuk hingga 45 menit, tiriskan.
2. Didihkan santan, masukkan serai, daun pandan, daun jeruk dan garam sambil sesekali diaduk, angkat. Masukkan beras ke dalam panci, tambahkan santan lalu kukus hingga 30 menit di atas api sedang hingga matang.
3. Haluskan bawang putih, kencur, kunyit, garam dan terasi. Campurkan dengan kelapa parut setengah matang, goreng sambil diaduk hingga matang. Sajikan nasi kuning beserta sambal dan hidangan pelengkap lainnya sesuai selera.

Read More

Resep Cara Membuat Bolu Gulung Pandan

Selain resep bolu gulung coklat, kita juga bisa membuat sedikit kreasi bolu gulung dengan kombinasi krim dan selai serta aroma dari pasta pandan.

RESEP BOLU GULUNG

Bahan :

• 60 gram tepung terigu
• 15 gram tepung maizena
• 85 gram margarin, lelehkan
• ½ sdt pasta pandan
• 3 butir kuning telur
• 2 butir putih telur
• 70 gram gula pasir
• ½ sdt SP (cake emulsifier)
• 2 lembar kertas roti
• 2 sdm butter cream + 2 sdm selai kacang untuk olesan

CARA MEMBUAT BOLU GULUNG :

1. Kocok telur, gula pasir dan SP dengan mixer hingga mengembang dan putih mengental. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dengan menggunakan spatula. Tambahkan margarin cair sambil terus diaduk hingga rata. Ambil 3 sdm adonan lalu campur rata dengan pasta pandan.
2. Tuang adonan putih ke dalam loyang yang telah dilapisi kertas roti dan dioles tipis dengan margarin. Semprotkan adonan pandan di atasnya berbentuk garis serong lalu bentuk batik dengan lidi.
3. Panggang dalam oven sekitar 10 menit dengan suhu 200°C. Pindahkan dengan api di atas, panggang sekitar 5 menit hingga permukaan kering dan kecoklatan.
4. Angkat dan keluarkan dari loyang, iris tipis seluruh pinggir kue lalu gulung secara perlahan dan diamkan sampai suhu normal. Buka gulungan bolu, olesi merata dengan campuran butter cream dan selai kacang lalu gulung kembali secara perlahan. Diamkan dalam kulkas selama 10 menit.
5. Buka kertas roti pembungkus dengan perlahan, potong menurut selera lalu sajikan.

Read More

Resep Cake Coklat Marmer

Olahan makanan dari biji kakao ini memang sangat digemari dan menjadi salah satu rasa yang paling populer di seluruh belahan dunia. Selain sebagai minuman, cokelat banyak digunakan di berbagai olahan makanan sehingga membuat makanan tersebut menjadi lebih istimewa.

RESEP CAKE COKLAT MARMER

Bahan A :

• 8 butir kuning telur
• 4 butir putih telur
• 115 gram gula
• 1 sdm SP

Bahan B :

• 110 gram terigu
• 1 sdm susu bubuk

Bahan C :

• 115 gram mentega, cairkan
• vanili secukupnya
• rum secukupnya

Bahan D :

• cokelat blok
• cokelat putih
• selai stroberi secukupnya

CARA MEMBUAT CAKE COKLAT MARMER :

1. Bahan A dicampur, dimixer sampai mengembang. Masukkan bahan B. Mixer 1 menit. Beri bahan C. Campur sampai rata.
2. Adonan dibagi menjadi dua. Masukkan kedalam loyang bulat 20 cm yang telah dioles mentega. Oven 180°c hingga 30 menit sampai matang. Biarkan dingin.
3. Susun dengan diantaranya diberi selai. Seluruh permukaan disiram coklat blok yang sudah dicairkan. Hias dengan cokelat putih yang dicairkan.

Read More

Resep Bolu Gulung Coklat

Bolu gulung merupakan salah satu bentuk variasi dari kue bolu yang dapat menjadi pilihan tepat untuk dihidangkan dalam segala suasana. Rasanya yang enak, manis dan bertekstur lembut biasa dihidangkan untuk menemani minum teh, kumpul keluarga atau acara lainnya hingga dijadikan bekal untuk anak sekolah. Bagi yang sudah mahir, menurut mereka membuat bolu gulung adalah sangat mudah, tapi bagaimana dengan kita yang masih pemula....

RESEP BOLU GULUNG COKLAT

Bahan :

• 60 gram tepung terigu
• 10 gram tepung maizena
• 10 gram coklat bubuk
• 85 gram margarin
• 3 butir kuning telur
• 2 butir putih telur
• 70 gram gula pasir
• ½ sdt SP
• 2 lembar kertas roti
• 2 sdm butter cream untuk olesan

CARA MEMBUAT BOLU GULUNG COKLAT :

1. Lelehkan margarin bersama coklat bubuk, aduk rata lalu sisihkan sementara.
2. Kocok telur, gula pasir dan SP dengan menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Masukkan terigu dan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dengan spatula. Tambahkan margarin cair sambil terus diaduk hingga rata.
3. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dilapisi kertas roti dan dioles tipis dengan margarin. Panggang dalam oven sekitar 10 menit dengan suhu 200°C. Pindahkan dengan api di atas, panggang sekitar 5 menit hingga permukaan kering dan kecoklatan.
4. Angkat dan keluarkan dari loyang, iris tipis seluruh pinggir kue lalu gulung secara perlahan dan diamkan sampai suhu normal. Buka gulungan bolu, olesi merata dengan butter cream lalu gulung kembali secara perlahan. Diamkan dalam kulkas selama 10 menit.
5. Buka kertas roti pembungkus dengan perlahan, potong menurut selera lalu sajikan.

Read More

Resep Kue Bugis Jajanan Pasar Tradisional

Kue Bugis adalah salah satu kue basah tradisional yang merupakan jajanan pasar cukup favorit. Di Jawa populer dengan sebutan Kue Mendut, di Padang sering disebut Lapek Bugis. Kue ini biasa disajikan dengan siraman saus santan kental dari campuran tepung beras, Resep Kue Bugis berikut merupakan versi tanpa saus santan yang tak kalah enak.

RESEP KUE BUGIS

Bahan kulit :

• 150 gr tepung ketan putih
• 50 gr kentang kukus, dihaluskan
• 20 gr gula tepung
• ¼ sdt garam
• 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa, dipanaskan
• 15 ml air suji (dari 15 lembar daun suji dan 3 lembar daun pandan)
• 2 tetes pewarna hijau
• ½ sdt minyak goreng
• daun pisang

Bahan isi :

• 50 gr kelapa parut kasar
• 25 gr gula merah, sisir halus
• 1/8 sdt garam
• 1 lembar daun pandan
• 25 ml air

CARA MEMBUAT KUE BUGIS :

1. Untuk membuat isian kue bugis kita campur semua bahan isi lalu masak sambil diaduk hingga kalis, dinginkan.
2. Campurkan tepung ketan putih, kentang, gula tepung dan garam, aduk rata.
3. Tuang santan hangat, air suji, dan pewarna hijau sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Tambahkan minyak goreng, uleni hingga rata
4. Ambil sedikit adonan kulit lalu pipihkan, beri adonan isi. Bentuk bulat sedikit dipipihkan. Letakkan di atas daun pisang yang dioles tipis dengan minyak,
5. Kukus 15 menit dengan api sedang sambil dibuka setiap 2 menit sampai matang. Bungkus dengan daun pisang segar yang muda.

Buka tutup dandang sesekali selama mengukus bertujuan untuk mengeluarkan uap yang terlalu panas, supaya kue tidak mengembang terlalu besar. Jangan lupa metutup wadah dengan lap basah saat membulatkan adonan supaya tidak kering. Bila terasa kering, celeupkan ujung jari ke air sebelum membentuk bulatan.

Read More

Resep Kue Lupis

Hari ini admin telah memposting tiga resep kue basah tradisional populer dengan tema 3 LU, yaitu kue lumpur, kue lumpang dan yang terakhir kue lupis. Kesemuanya merupakan aneka jajanan pasar terpopuler di masa kejayaannya. Walaupun sekarang sudah di zaman yang berbeda, ketiga jenis kue tersebut masih tetap lestari dan masih tetap bisa ditemukan di beberapa pasar tradisional. Bicara soal lidah atau rasa, makanan tempo dulu tak kalah enaknya dengan masa sekarang. Hanya saja budaya malas membuat bahkan dimanjakan dengan sajian serba praktis dan instan yang menjadikan kue-kue tradisional berangsur-angsur dilupakan.

RESEP KUE LUPIS

sumber : http://resepmasakankreatif.blogspot.com/

Bahan :

• 300 gr beras ketan, rendam 1 jam, tiriskan
• ½ sdm air kapur sirih
• ½ butir kelapa setengah tua, kupas, parut kasar
• 2 lembar daun pandan
• ¼ sdt garam
• daun pisang dan tali bambu

Kuah gula merah :

• 400 gram gula merah, sisir halus
• 250 ml air
• 2 lembar daun pandan

CARA MEMBUAT KUE LUPIS :

1. Campurkan air kapur sirih dengan beras ketan, aduk rata lalu masukkan dalam lembaran-lembaran daun pisang yang dibentuk segitiga piramida dan ikat dengan tali. Rebus dalam air mendidih selama 5 jam hingga matang.
2. Rebus air, gula merah dan daun pandan hingga kental, angkat dan saring. Sedangkan Kelapa parut, daun pandan dan garam dikukus selama 15 menit.
3. Gulingkan kue lupis di atas kelapa, tata di piring saji lalu sirami dengan kuah gula merah. Kue lupis enak siap disantap.

Read More

Resep Onde Onde Spesial

Kita tidak hanya mengenal kue onde-onde yang berisikan kacang hijau yang sungguh menggoda selera, kue tradisional nusantara dengan khas berhias biji wijen di kulitnya ini memiliki bermacam bahan isi yang variatif. Untuk resep spesial kali ini adalah membuat onde onde enak dengan isi tumisan daging sapi.

RESEP ONDE ONDE SPESIAL

Bahan :

• 300 gram tepung ketan
• 3½ sdm gula pasir
• 1 buah kentang, kukus, haluskan
• 200 ml air hangat
• ¼ sdt garam
• 2 sdm minyak goreng
• wijen secukupnya

Isi :

• 300 gram daging sapi, rebus, suwir-suwir
• 2 sdm minyak goreng
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 sdm saus tiram
• 10 sdm air
• 2 sdm tepung sagu, larutkan dengan 4 sdm air
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 sdt minyak wijen
• garam, lada bubuk dan gula pasir secukupnya

Penyelesaian :

• 300 ml air untuk pencelup
• minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

CARA MEMBUAT ONDE ONDE SPESIAL :

1. Untuk mengolah adonan isi : Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging, air, saus tiram, minyak wijen, garam, lada dan gula pasir. Aduk rata, tambahkan irisan daun bawang lalu masak hingga air berkurang. Tuang larutan tepung sagu, aduk dan masak hingga mengental, angkat.
2. Kulit : Campur semua bahan kulit kecuali wijen, aduk adonan hingga kalis.
3. Penyelesaian : Ambil sedikit adonan kulit, bulatkan dan pipihkan. Beri isi sekitar 1 sdt lalu bulatkan kembali. Celupkan adonan ke dalam air, gulingkan di atas wijen hingga rata kemudian goreng hingga matang. Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Read More

Resep Kue Lumpang

Satu lagi nih resep kue basah tradisional yang patut dicoba. Kue yang ada lesungnya di permukaan ini merupakan salah satu jajanan pasar yang populer di masanya. Walaupun hanya memerlukan bahan-bahan yang sederhana, kue lumpang memiliki rasa khas yang enak di lidah.

RESEP KUE LUMPANG

Bahan :

• 100 gram tepung sagu
• 25 gram tepung beras
• 100 gram gula pasir
• 50 ml air daun suji
• 150 ml santan cair
• 1 sdm air kapur sirih
• 1/3 butir kelapa parut kasar
• 1/4 sdt garam

CARA MEMBUAT KUE LUMPANG :

1. Campurkan dua jenis tepung, gula dan air daun suji lalu aduk rata. Uleni sambil ditambahkan secara bertahap air kapur sirih dan santan sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan yang halus.
2. Tuang adonan ke dalam mangkuk-mangkuk kecil untuk cetakan kue lumpang hingga hampir penuh. Masukkan ke dalam kukusan yang sudah di isi air yang dididihkan di atas api sedang saja. Kukus selama 45 menit hingga matang dan terdapat cekungan di tengah-tengah kue lumpang lalu angkat.
3. Kukus campuran kelapa parut dan garam selama 5 menit agar urap kelapa tahan lama. Lalu sajikan kue lumpang dengan parutan kelapa kukus.

Read More

Resep Bolu Kukus

Resep bolu kukus dan cara membuatnya tidaklah sulit, dan hanya membutuhkan waktu beberapa menit saja. Bolu kukus merupakan kue yang menarik baik dari segi bentuk, warna, dan aromanya mampu memikat selera. Kemekaran bolu kukus jg menambah daya tarik sendiri maka tidak heran kalau bolu kukus ini banyak digemari banyak orang.

RESEP BOLU KUKUS

Bahan-bahan:

• 300 gram tepung terigu
• 300 gram gula pasir
• 4 butir telur ayam
• 250 ml air
• 2 gram vanilin
• 10 gram susu bubuk
• 16 gram baking powder
• 1 sdt pasta pandan
• Cetakan bolu kukus yang menarik

RESEP CARA MEMBUAT BOLU KUKUS

1. Membuat sedikit adonan dari tepung dan ditambah pasta pandan
2. kocok telur, gula, vanilin hingga semuanya tercampur lembut
3. Masukkan tepung terigu, baking powder, susu, dan air secara berkala hingga semuanya tercampur
4. Masukkan adonan kedalam cetakan bolu kukus dan atasnya ditambah sedikit adonan pasta pandan
5. Yang terakhir kukus kurang lebih 20 menit atau hingga matang.

Read More

Cara Membuat Klepon Isi Gula Merah Enak

Kue ini disebut Klepon atau beberapa daerah menyebutnya dengan Onde-onde. Kue berbentuk bola-bola kecil berbalut parutan kelapa ini memiliki banyak varian bahan dan isi yang digunakan. Tetapi yang paling populer adalah dengan ciri khas terbuat dari tepung beras ketan yang berisikan gula merah.

RESEP KLEPON ISI GULA MERAH ENAK

Bahan :

• 250 gr tepung ketan
• 225 ml air hangat
• 30 lembar daun suji, tumbuk
• 1 sdm air kapur sirih
• ¼ sdt garam
• 100 gr gula merah, sisir
• ½ buah kelapa setengah tua, parut kasar, kukus bersama ¼ sdt garam selama 10 menit
• 1 lembar daun pandan

CARA MEMBUAT KLEPON ISI GULA MERAH ENAK :

1. Tuang 1 sendok makan air hangat ke atas daun suji lalu remas-remas, peras dan saring.
2. Campur rata tepung ketan, air kapur sirih dan garam lalu tuang air daun suji dan air hangat, uleni hingga kalis.
3. Ambil 1 sendok teh adonan, beri isi dengan gula merah lalu bentuk bulat. Lakukan terhadap semua adonan dan jangan lupa untuk menutupi adonan yang belum dibentuk agar tidak kering. Jika adonan menjadi kering dan mudah patah saat dibentuk cukup tambahkan 1-2 sendok teh air lalu aduk rata.
4. Setelah semua adonan telah menjadi bulatan bola-bola dengan isian gula merah, selanjutnya rebus dalam air mendidih hingga terapung. Angkat lalu gulingkan bulatan klepon di kelapa kukus secara merata, sajikan 10 buah kue klepon dengan dialasi daun pandan.

Read More

SITUS POKER TERPERCAYA ( minimal deposit 15.000)

Itupoker.Com Agen Poker Online Indonesia Terpercaya - Poker Telah Melanda Dunia Dengan Badai Dan Popularitasnya. Permainan Kartu Ini Bisa Menjadi Sangat Menyenangkan,Serta Cukup Adiktif.Anda Dapat Bermain Poker Di Situs Poker Online Yang Ada Di Internet,Dengan Alamat Email Dan Mendownload Software Mereka. Ini Adalah Cara Yang Bagus Untuk Meningkatkan Keterampilan Poker Anda Untuk Main Poker Berikutnya di Itupoker.Com Agen Poker Online Indonesia Terpercaya. Ada Beberapa Situs Yang Menawarkan Poker Online Untuk Bergabung Dan Mendaftar.Mereka Semua Menawarkan Kualitas Yang Berbeda Dan Bonus,Anda Hanya Perlu Menemukan Situs Atau Agen Poker Online Yang tepat Yang Dapat Memenuhi Kebutuhan Anda Untuk Main Poker Dengan Aman Dan Nyaman,Dan Di Itupoker.Com Agen Poker Online Indonesia Terpercaya Anda Akan Menemukan Semua Kemudahan Serta Bonus Yang Bisa Anda Dapatkan Di Program Refferal Mereka Dengan Cara Merefferensikan Teman Anda Dan Anda Akan Mendapatkan Komisi Dari Downline Anda.

Cara Bermain Poker Di Itupoker.Com Agen Poker Online Indonesia Terpercaya

1.Mendaftar Untuk Membuat sebuah account.Untuk ini,Anda Akan Membutuhkan Sebuah Alamat Email Dan Rekening Bank Atas Nama Anda.Jangan Pernah Memberikan Informasi Pribadi Kepada Orang Lain Kecuali Orang Yang Anda Percaya.Setelah Itu Pihak Itupoker.Com Agen Poker Online Indonesia Terpercaya Akan Memberikan Balasan Email Untuk Mengkonfirmasi Alamat Email Anda Untuk Memastikan Bahwa Anda Adalah Orang Yang Nyata.

2.Download Perangkat Lunak Yang Akan Anda Pilih Untuk Main Poker Di itupoker.com.Semua Situs Poker Online Mengharuskan Anda Untuk Mendownload Software Yang Mereka Sediakan Untuk Dapat Bermain Poker Online.Begitu Juga Dengan Itupoker.Com Agen Poker Online Indonesia Terpercaya,Mereka Menyediakan Sebuah Aplikasi Untuk Anda Yang Ingin Bermain Poker Dari HP Android Selain Dari Komputer.Komputer Anda Akan Sangat Membantu Jika Anda Memiliki Koneksi Internet Broadband,Karena Akan Mempercepat Permainan Poker Itu Sendiri.

3.Carilah Ruangan Dengan Jumlah Deposit Minimal Yang Sesuai Dengan Nilai Deposit Awal Anda Yang Tersedia Di Itupoker.Com Agen Poker Online Indonesia Terpercaya.Setiap Ruangan Akan Memiliki Daftar Nilai Yang Berbeda,Setelah Itu Anda Bisa Memulai Untuk Main Poker Dan Jika Anda Beruntung,Anda Bisa Menghasilkan Banyak Uang Dari Main Poker Di Itupoker.Com Agen Poker Online Indonesia Terpercaya.

Itupoker.Com Agen Poker Online Indonesia Terpercaya Merupakan Sebuah Situs Poker Online Yang Terbilang Memiliki Fasilitas Yang Lengkap,Dengan Beberapa Nama Bank Besar Yang Bisa Anda Gunakan Untuk Melakukan Deposit (Setor Dana) Ataupun (Tarik Dana) Seperti BCA,MANDIRI,BNI,BRI,Dan DANAMON Anda Hanya Tinggal Memilih Salah Satu Dari Bank Yang Anda Gunakan.

Berikut Ini Adalah Cara Melakukan Deposit Dan Withdrawl Di Itupoker.Com Agen Poker Online Indonesia Terpercaya :

Cara Melakukan Deposit

-Lakukan Login Terlebih Dahulu,Masukkan User Di Kolom Username,Masukkan Password Anda Di Kolom Password,Dan Masukkan Kode Validasi Di Kolom Validasi (Kode Validasi Telah Tersedia Sendiri) Kemudian Tekan Login
-Setelah Masuk Ke Dalam,Klik Kolom SETOR DANA
-Setelah Muncul Tampilan Baru,Isilah Kolom Yang Tersedia Dengan Data Yang Sebenarnya
-Jumlah ( Uang Yang Anda Depositkan,Contoh Deposit Rp 100,000,- Maka Di Isi Sesuai Dengan Nominal Yang Sebenarnya 100,000 )
-Dari Nama Bank,Nama Rekening,Nomor Rekening ( Ini Adalah Data Anda Sendiri )
-NomeAr Rekening Yang Di Sediakan Pihak Itupoker.Com Agen Poker Online Indonesia Terpercaya Telah Terlampir Didalamnya.
-Untuk Melihat Bank Yang Tersedia,Silahkan Klik Tanda Panah.
-Keterangan ( Berita Yang Ingin Anda Sampaikan ) Contoh Tolong Segera Diproses
Kemudian Tekan OK

Cara Melakukan Withdrawl

-Silahkan Klik Kolom TARIK DANA ( Nanti Akan Muncul Tampilan Baru )
-Masukkan Semua Kolom Yang Disediakan Dengan Data Sebenarnya
-Jumlah ( Nilai Uang Yang Anda Ingin Tarik Keluar Dari User Anda )
-Nama Bank ( Contoh Seperti BCA,MANDIRI,BNI,DANAMON Atau BRI )
-Nama Rekening ( Nama Lengkap Anda Sesuai Dengan Buku Rekening Anda )
-Nomer Rekening ( Nomer Rekening Bank Anda )
-password ( password anda saat anda melakukan login )
-Setelah Itu Klik OK,Nanti Operator Dari Pihak Itupoker.Com Agen Poker Online Indonesia Terpercaya Akan Melakukan Proses Untuk Anda Dengan Sendirinya,Setelah Proses Penarikan Selesai Di Proses Oleh Pihak ItuPoker,Maka Nilai Saldo Anda Di Dalam User Tersebut Akan Berkurang Dengan Sendirinya

Ada Banyak Keuntungan Yang Bisa Anda Dapatkan Di Itupoker.Com Agen Poker Online Indonesia Terpercaya Selain Dari Main Poker,Ketika Anda Bermain Poker,Semua Tidak Selalu Tentang Uang Dan Menang.Di itupoker Seorang Pemain Poker Online Dapat Melakukannya Hanya Demi bersenang-senang.Dan Terakhir,Selamat Bergabung Di itupoker.Com Agen Poker Online Indonesia Terpercaya,Wassalam.

YANG INGIN DAFTAR KLIK LINK BERIKUT: http://www.itupoker.com/?ref=SARFIN470338

Read More

Resep Bakpao Isi Daging

Kue bertekstur yang empuk dan lembut dengan beragam pilihan isi sudah sangat familiar. Bakpao Isi Daging, coklat atau kacang hijau adalah beberapa pilihan rasa yang populer. Bakpao sendiri berasal dari kata Bak : Daging dan Pao : Bungkusan. Penganan ini sangat cocok sebagai menu sarapan, cukup dengan 1 atau 2 porsi sudah dapat mengganjal perut untuk bersiap-siap beraktivitas.

RESEP BAKPAO ISI DAGING
Bahan Kulit Bakpao :

• 200 gram tepung terigu
• 1,5 sdt ragi instan
• 1/2 sdt baking powder
• 30 gram gula tepung
• 15 gram susu bubuk
• 1 butir putih telur
• 75 ml air es
• 25 gram mentega putih
• 1/4 sdt garam

Bahan isi Bakpao :

• 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
• 100 gram daging, cincang
• 1 butir pekak
• 1 3/4 sdt kecap manis
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/8 gula pasir
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 buah tang kwe/ tangkue, potong kotak kecil
• 25 ml air
• 1 sdm minyak

CARA MEMBUAT BAKPAO ISI DAGING :

1. Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay hingga beraroma. Tambahkan daging cincang, aduk sampai berubah warna. Masukkan pekak, kecap manis, garam, merica bubuk dan gula pasir lalu aduk rata. Tuang air dan masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang dan tangkue, aduk hingga rata dan sisihkan untuk digunakan sebagai adonan isi.
2. Campur tepung terigu, ragi instan, baking powder, gula tepung dan susu bubuk lalu aduk rata. Masukkan putih telur dan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
3. Masukkan mentega putih dan garam, uleni sampai elastis lalu diamkan selama 30 menit. Kempiskan adonan lalu timbang masing-masing 25 gram adonan, diamkan lagi selama 10 menit, pipihkan lalu beri adonan isi.
4. Bentuk-bentuk bakpao, letakkan di kertas roti lalu diamkan selama 20 menit. Kukus sekitar 7 menit dengan api sedang, angkat dan segera hidangkan selagi hangat.

Read More

Resep Kue Pukis Banyumas Asli

Resep kue pukis asli banyumas adalah aneka kue basah yang nikmat dan empuk. Kue pukis ini mempunyai banyak rasa seperti coklat, pandan, keju, kismis, nanas, ataupun rasa kue yang lainnya sehingga kue tradisional ini banyak digemari oleh para kuliner nusantara. Setengah lingkaran adalah bentuk dan ciri khas dari kue pukis yang membuat semakin menarik perhatian. Ayo pasti penasaran? berikut kami berikan resep dan cara membuat kue pukis istimewa.

RESEP KUE PUKIS BANYUMAS ASLI

Bahan-bahan:

• 400 gr tepung terigu
• 250 gr gula pasir
• 6 butir telur
• 450 ml santan kelapa
• 1 sdt ragi instan
• coklat secukupnya
• keju secukupnya
• Margarin secukupnya
• Cetakan pukis

CARA MEMBUAT KUE PUKIS BANYUMAS ASLI

1. Campur antara telur dan gula kemudian kocok sampai kaku dan rata.
2. Masukkan tepung terigu dan santan kemudian aduk sampai rata dan mencampur.
3. Panaskan cetakan pukis tadi lalu cetakan tersebut olesi dengan margarin kemusian masukkan adonan dan tunggu beberapa menit.
4. Apabila sudah mulai matang taburi dengan rasa kesukaan anda seperti keju, coklat, nanas dll.
5. Angkat dan sajikan kue pukis sewaktu hangat, dan enak juga disajikan pada saat dingin.

Read More

Resep Kue Putu Bambu Tepung Beras

Cara membuat kue putu ini terkenal dengan khas cetakan bambu yang digunakannya. Salah satu ragam kue basah tradisional yang sangat populer di nusantara. Jika di Medan populer dengan ciri warna putihnya, lain halnya di Jawa dengan khas tampilan warna hijau yang diperoleh dari air daun suji. Daun suji merupakan pewarna hijau alami yang beraroma wangi, tapi untuk alternatif dapat menggunakan pewarna hijau.

RESEP KUE PUTU

Bahan :

• 380 gram tepung beras kering
• 125 gram gula merah, sisir halus
• 300 ml air
• 1 sendok teh garam
• 2 lembar daun pandan
• 1/2 sendok teh pewarna hijau
• parutan kelapa, kukus dengan sedikit garam

CARA MEMBUAT KUE PUTU BAMBU TEPUNG BERAS :

1. Didihkan air dalam panci, masukkan garam dan daun pandan lalu aduk sebentar. Angkat dan diamkan dahulu agar tidak terlalu panas. Tuang secara perlahan dalam sebuah wadah yang berisi tepung beras sambil diaduk dengan tangan sampai tercampur rata. Saring adonan dengan saringan kasar, tekan-tekan hingga berbentuk butiran halus.
2. Masukkan adonan sebanyak 3/4 atau lebih sedikit dari setengah bagian cetakan bambu lalu lubangi bagian tengahnya dapat menggunakan jari telunjuk atau kelingking yang bersih. Beri irisan gula merah, masukkan kembali adonan hingga penuh dan ratakan tetapi tidak perlu ditekan.
3. Balikan cetakan, letakkan di atas loyang yang sudah dialasi daun pisang. Kukus dengan api besar selama 10 menit. Angkat dan keluarkan dari cetakan lalu sajikan dengan taburan kelapa parut.

Read More

Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak

Daging ayam merupakan salah satu menu yang sering dihidangkan sehari-hari dengan berbagai macam cara. Ayam panggang bumbu rujak adalah salah satu resep yang populer di antaranya.

AYAM PANGGANG BUMBU RUJAK

Bahan dan bumbu yang dibutuhkan :

• 1 ekor ayam, potong-potong
• 250 ml santan kental
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam

Bumbu halus :

• 5 buah cabe merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 4 butir kemiri
• garam secukupnya

CARA MEMBUAT AYAM PANGGANG BUMBU RUJAK :

1. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan potongan ayam, santan, daun salam dan serai, aduk rata.
2. Masak hingga mengering, angkat lalu dipanggang di atas bara api.

Read More

Resep Ayam Bakar

Menu ayam bakar menjadi primadona dalam kreasi olahan berbahan ayam. Tak perlu kursus memasak untuk membuatnya, Anda cukup menyiapkan bahan dan bumbu yang diperlukan dalam catatan resep lalu ikuti panduan cara memasaknya. Berikut resep ayam bakar yang kami sajikan, dengan racikan beragam bumbu dan rempah membuat hidangan ayam bakar memiliki beragam citarasa dan tentunya menjadikan daging ayam terasa lebih enak dan gurih.

RESEP AYAM BAKAR

Bahan dan Bumbu :

• 1 ekor ayam, potonglah sesuai selera
• 2 buah jeruk nipis
• 1 sdt garam
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 2 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris-iris
• 3 cm jahe, memarkan
• 2 lembar daun pandan, simpul
• 5 sdm kecap manis

Haluskan :

• 8 buah cabai merah besar
• 6 buah cabai rawit hijau
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• ½ sdt merica butir
• 1 sdt garam
• bumbu penyedap secukupnya

CARA MEMBUAT AYAM BAKAR :

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam secara merata lalu diamkan selama seperempat jam.
2. Panasakan minyak, tumis bumbu halus beserta serai, daun jeruk, jahe dan daun pandan hingga harum lalu beri kecap manis, aduk rata.
3. Masukkan ayam, aduk dan masaklah hingga bumbu meresap ke daging. Kemudian bakar ayam sambil dibolak-balik dan diolesi dengan sisa bumbu, angkat lalu sajikan.

Read More

Resep Masakan Ayam Goreng Mentega

Menu makanan ayam goreng mentega merupakan kreasi masakan olahan ayam yang klasik. Cita rasanya yang lezat dan cara memasak yang cukup sederhana membuat menu ini menjadi spesial dan sangat digemari sebagai menu harian keluarga.

RESEP AYAM GORENG MENTEGA

Bahan dan Bumbu :

• 1 ekor ayam, potong-potong
• 100 gram mentega
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 4 sdm kecap manis
• 4 sdm saus tomat
• 2 sdm saus sambal
• garam dan lada secukupnya
• minyak goreng secukupnya

CARA MEMBUAT AYAM GORENG MENTEGA :

1. Lumuri ayam dengan garam dan lada bubuk, goreng dengan minyak panas hingga matang, angkat dan sisihkan.
2. Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan kecap manis, saus tomat, saus sambal, garam dan lada. Aduk rata lalu masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Read More

Resep Ayam Goreng Masak Kecap

Memasak ayam goreng dengan bumbu kecap merupakan alternatif cara memasak ayam yang mudah selain Resep Masakan Ayam Goreng Mentega. Diolah dengan resep sederhana berikut ini, menu makan harian keluarga bisa menjadi lebih ceria.

RESEP AYAM KECAP

• 500 gram daging ayam
• 4 sendok makan kecap manis atau sesuai selera
• ½ sendok teh merica
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh royco ayam
• 100 ml air
• 3 butir bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• minyak goreng

CARA MEMBUAT AYAM GORENG MASAK KECAP :

1. Cuci dan bersihkan daging ayam lalu potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan merica dan garam secukupnya, diamkan 15 menit. Goreng dengan api kecil hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tuang air lalu tambahkan garam, merica dan royco lalu aduk rata. Masukkan ayam goreng, beri kecap, aduk dan masak sampai kuah menyusut, angkat dan sajikan.

Read More

Resep Telur Kecap

Masih bingung dalam menentukan ide untuk menu sederhana dan praktis hari ini? Bagaimana dengan olahan telur dengan bumbu kecap berikut ini? semoga dapat menjadi salah satu solusi. Memasak telur dengan direbus matang yang disajikan dengan siraman saus atau kuah kecap yang dipadukan sedikit rempah dapat membuat menu masakan enak praktis yang patut dicoba.

RESEP TELUR KECAP

Bahan :

• 8 butir telur ayam, rebus, kupas
• 150 ml air
• 2 sdm kecap manis
• 5 buah cabe rawit merah utuh
• 1 sdm minyak goreng

Bumbu Halus :

• 1 ruas jari kunyit
• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• ½ ruas jari kencur
• garam secukupnya
• kaldu bubuk, optional

CARA MEMBUAT TELUR KECAP :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Beri air lalu masukkan telur, cabe rawit merah utuh dan kecap manis, aduk rata.
2. Masak sambil diaduk sesekali hingga mendidih dan matang, angkat dan sajikan.
3. Selain dihidangkan utuh, telur rebus juga dapat dibelah dua agar bumbu meresap ke dalam.

Read More

Resep Kering Tempe Enak Praktis

Kering tempe merupakan masakan khas tradisional nusantara dengan balutan sambal yang memberikan perpaduan cita rasa pedas, asam dan manis. Masakan sederhana dalam resep kering tempe enak praktis kali ini dapat memberikan tambahan referensi bagi penggemar kuliner Indonesia yang sangat kaya akan variasi rasa. Memasuki bulan puasa, kering tempe juga enak disajikan sebagai menu sahur atau menu buka puasa yang praktis.

RESEP KERING TEMPE

Bahan :

• 225 gram tempe, potong berbentuk korek api, goreng kering
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 1 sdm air perasan asam jawa
• minyak goreng

Bumbu Halus :

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 6 buah cabai merah
• 1 sdt terasi
• 2 cm lengkuas
• 1 sdm gula merah
• ½ sdt garam

CARA MEMBUAT KERING TEMPE ENAK :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam dan serai lalu beri air perasan asam jawa, aduk rata.
2. Masak hingga bumbu meletup, matikan api. Biarkan sesaat agar tidak terlalu panas.
3. Masukkan potongan tempe goreng kering, aduk rata. Angkat dan sajikan

Read More

Resep Cara Membuat Tahu Bacem Tempe

Tempe memang enak jika dibikin bacem. Selain tempe, tahu nikmat juga jika dibikin bacem. Resep kali ini membuat masakan bacem tahu dan tempe, berikut bahan-bahan yang dipersiapkan.

RESEP BACEM TAHU TEMPE

Bahan :

• 5 buah tahu @4x4 cm
• 220 gram tempe
• 750 ml air kelapa atau air biasa
• 90 gram gula merah
• 10 gram asam jawa
• ½ sdt garam
• ½ sdt royco ayam
• 2 lembar daun salam
• minyak goreng

Bumbu Halus :

• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdm ketumbar

CARA MEMBUAT BACEM TAHU TEMPE :

1. Tahu dan tempe dipotong sesuai selera.
2. Siapkan air kelapa di dalam panci, masukkan semua bumbu lalu aduk rata. Masukkan tahu dan tempe lalu didihkan hingga bumbu meresap matang dan hampir kering.
3. Setelah matang, diamkan sampai dingin lalu goreng hingga matang kecoklatan, tiriskan lalu sajikan.

Read More

Resep Cara Membuat Sambal Tempe Goreng Enak Mudah

Mencari ide untuk variasi lain masakan berbahan tempe yang sederhana? Ulasan kali ini adalah mengenai resep sambal tempe goreng enak dan tentunya mudah dalam cara pembuatannya.

RESEP SAMBAL TEMPE GORENG

Bahan :

• 250 gram tempe, potong kotak
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 buah tomat, potong kotak
• minyak untuk menggoreng
• air secukupnya
• garam dan gula secukupnya
• bumbu pelezat
• minyak untuk menggoreng dan menumis

Bumbu Halus :

• 5 buah cabai merah
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 cm jahe

CARA MEMBUAT SAMBAL TEMPE GORENG ENAK MUDAH :

1. Goreng potongan tempe sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan kecap, tomat, gula, garam dan bumbu pelezat. Beri air secukupnya, aduk rata dan masak hingga kuah mengental.
3. Masukkan tempe goreng, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Read More