Resep Ayam Madu Wijen

Bahan Ayam Madu Wijen :

•  12 potong Sayap ayam, hilangkan bagian ujung sayap
•  2 sdm Minyak sayur
•  1 siung Bawang putih, cincang
•  1 sdm Kecap asin
•  2 sdm Kecap manis
•  1 sdm Saus tiram
•  100 ml Air kaldu ayam
•  1 sdt Wijen sangrai

Bahan Perendam Ayam Madu Wijen :

•  3 siung Bawang putih , cincang
•  2 sdm Madu
•  1 sdt Kecap asin
•  1 sdt Minyak wijen
•  1 sdt Jahe parut
•  1 sdm Saus cabe
•  1 sdm Air jeruk nipis

Cara Membuat ayam madu mijen:

• Lumuri sayam ayam dengan bumbu perendam hingga rata. Simpan dalam lemari pendingin selama 1 malam.

• Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.

• Masukkan sayap ayam bersama bumbu perendamnya. Aduk hingga rata.

• Masukkan bumbu lainnya, tuang air kaldu ayam. Masak hingga bumbu meresap dan daging ayam lunak , taburi dengan wijen, angkat.

•  Sajikan hangat.